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Entdecke unsere experimentellen Pasta-Kreationen, erfrischenden Getränke und verführerischen Desserts.

🧪 PastaLab Signature Formulas

Unsere exklusiven Labor-Kreationen mit Charakter.

  • 🍄 Truffle Code

    • A,
    • G
    • vegetarisch
    • beliebt
    13,90€

    Trüffelsahnesauce, Champignons, Parmesan & Trüffelöl. Tief aromatisch. Unser schwarzes Gold.

  • 🥩 Filet React

    • A,
    • G
    • bestseller
    17,90€

    Zartes Rinderfilet auf Fettuccine mit Trüffelsahnesauce, Champignons, Zwiebeln & Trüffelöl. Zart trifft Umami.

  • 🦐 Scampi Effect

    • B,
    • A
    15,90€

    Gebratene Scampi, Cherry-Tomaten, Babyspinat. Klar. Elegant.

  • 🧲 Halloominator

    • A
    14,90€

    Gegrillter Halloumi auf Grillgemüse & Rucola. Salzig. Satt. Super Signature.

  • 🌱 Veganic Boost

    • A,
    • H
    • vegetarisch
    14,90€

    Brokkoli, Paprika, Kichererbsen, Cashew-Zitronen-Cream, Kräuteröl, geröstete Kerne. Pflanzliche Power mit Lab-Twist.

  • 🍖 BoloLab Classic

    • A,
    • L
    13,90€

    Hausgemachte Rindfleisch-Bolognese mit feinen Karottenstreifen, Parmesan & frischem Basilikum. Klassisch neu gedacht – unsere Labor-Bolo.

  • ✨ The Burrata Booster

    • A,
    • G
      15,90€

      Cremig. Elegant. Überraschend. Fettuccine, direkt im Parmesanlaib geschwenkt, treffen auf eine ganze Burrata – samtig, frisch und eindrucksvoll serviert. Dazu kommen geröstete Kirschtomaten, ein Hauch Trüffelöl aus der Pipette und feine Balsamico-Creme. Abgerundet mit frischem Basilikum und grobem Pfeffer. Ein Signature-Gericht für alle, die Einfachheit mit Luxus verbinden wollen.

    • 🐔 Chicken Theory

      • A
        14,90€

        Fruchtig. Herzhaft. Unser feuriges Experiment. Frisch im Parmesanlaib geschwenkte Fettuccine, vereint mit einer vollmundigen Tomatensauce. Dazu kommen geröstete rote Paprika, süßer Mais und zart gebratene Hähnchenbruststreifen. Abgerundet mit frisch geriebenem Parmesan und einer Prise grobem Pfeffer. Ein ausgewogener Genuss mit leuchtenden Farben und kräftigem Geschmack – entwickelt für alle, die Pasta mit Tiefe lieben.

      🍟 PastaLab Sides

      Experimentelle Snacks und Beilagen aus unserem Labor. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Upgrade für deine Pasta.

      • 🧬 Lab Green Base

          • vegan
          8,90€

          Blattsalat-Mix mit Babyspinat, Kirschtomaten, Gurke, Mais, Paprika & Balsamico Dressing. Leicht. Knackig. Laborfrisch.

        • 🧲 Lab Caesar

          10,90€

          Frischer Römersalat, Cherrytomaten, Mais, Paprika, gebratene Hähnchenbruststreifen, Cashewkerne, Parmesan & Labor kreiert Caesar-Dressing. Der Katalysator für Geschmack – cremig, knackig, intensiv.

        🍮 PastaLab Desserts

        Experimentelle Desserts aus unserem Labor. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Upgrade für deine Pasta.

        • 🧪 Nutella Fusion

          • G,
          • A,
          • H
          6,90€

          Frisch gekochte Dessert-Fettuccine mit flüssigem Nutella, karamellisierten Haselnüssen und Vanillecreme.

        • 🧪 Lotus Melt

          7,90€

          Warme Dessert-Fettuccine in cremiger Lotus-Biscoff-Creme, verfeinert mit Lotus-Keks-Crunch, Puderzucker.

        • 🧪 Pistachio Bomb

          8,50€

          Süße Fettuccine mit feiner Pistaziencreme, gerösteten Pistazien und einer Pipette mit Pistazienöl.

        • ☕ Special Deal

          → Dessert bestellt? Der Kaffee geht auf uns. Gilt für alle Desserts. Ein Espresso oder Café Solo als Dank für deine süße Wahl.

        🧪 Lab Drinks – Klassiker aus dem Getränkelabor

        Erfrischend. Anders. Dauerhaft im Reagenzglas gedacht.

        • Coca Cola Sortiment

              0,2l - 2,20€ | 0,3l - 2,90€ Coca Cola Coca Cola Zero Coca Cola Light Mezzo Mix Sprite Fanta Fanta Exotic (nur 0,3l)

            • Vio Sortiment

                  0,25l - 2,20€ Vio Still Vio Sprudel Vio Apfelschorle Vio Rhababerschorle Vio Johannisbeere

                Allergieinformationen

                Hier ist eine Auflistung der Allergene und Zusatzstoffe.

                • A Glutenhaltiges Getreide
                • B Krebstiere
                • C Eier
                • D Fisch
                • E Erdnüsse
                • F Soja
                • G Milch / Laktose
                • H Schalenfrüchte
                • L Sellerie
                • M Senf
                • N Sesam
                • O Schwefeldioxid / Sulfite
                • P Lupinen
                • R Weichtiere
                • 1 mit Farbstoff
                • 2 mit Konservierungsstoff
                • 3 mit Antioxidationsmittel
                • 4 mit Geschmacksverstärker
                • 5 geschwefelt
                • 6 geschwärzt
                • 7 gewachst
                • 8 mit Phosphat
                • 9 koffeinhaltig
                • 10 chininhaltig
                • 11 Süßungsmittel

                Wichtig: Obwohl wir uns bemühen, genaue Angaben zu Allergenen zu machen, kann es in unserer Küche zu Kreuzkontaminationen kommen. Bitte wenden Sie sich bei speziellen Ernährungsfragen an unser Personal.