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Entdecke unsere experimentellen Pasta-Kreationen, erfrischenden Getränke und verführerischen Desserts.

🧪 PastaLab Signature Formulas

Unsere exklusiven Labor-Kreationen mit Charakter.

  • 🍄 Truffle Code

    • A,
    • G
    • vegetarisch
    • beliebt
    14,90*

    Trüffelsahnesauce, Champignons, Parmesan & Trüffelöl. Tief aromatisch. Unser schwarzes Gold.

  • 🥩 Filet React

    • A,
    • G
    • bestseller
    17,90*

    Zartes Rinderfilet auf Fettuccine mit Trüffelsahnesauce, Champignons, Zwiebeln & Trüffelöl. Zart trifft Umami.

  • 🧀 The Carbonator

    • A,
    • C,
    • G
      16,90*

      Parmesan-Ei-Sahnesauce | Rinderfilet Fettuccine in cremiger Parmesan-Sahnesauce mit Ei, frisch gemahlenem Pfeffer und zarten Rinderfiletstreifen. The Carbonator ist unsere kraftvolle Neuinterpretation der Carbonara – reichhaltig, intensiv und garantiert explosionsbereit.

    • 🦐 Scampi Effect

      • B,
      • A
      15,90*

      Gebratene Scampi, Cherry-Tomaten, Babyspinat. Klar. Elegant.

    • 🧲 Halloominator

      • A
      14,90*

      Gegrillter Halloumi auf Grillgemüse & Rucola. Salzig. Satt. Super Signature.

    • 🌱 Veganic Boost

      • A,
      • H
      • vegetarisch
      14,90*

      Brokkoli, Paprika, Kichererbsen, Cashew-Zitronen-Cream, Kräuteröl, geröstete Kerne. Pflanzliche Power mit Lab-Twist.

    • 🍖 BoloLab Classic

      • A,
      • L
      13,90*

      Hausgemachte Rindfleisch-Bolognese mit feinen Karottenstreifen, Parmesan & frischem Basilikum. Klassisch neu gedacht – unsere Labor-Bolo.

    • ✨ The Burrata Booster

      • A,
      • G
        15,90*

        Pistazien-Pesto | Burrata | Getrocknete Tomaten | Rucola | Gehackte Pistazien Fettuccine in leuchtend grünem Pistazien-Pesto, verfeinert mit aromatischen getrockneten Tomaten und frischem Rucola. Getoppt mit cremiger Burrata und knackig gehackten Pistazien – frisch, nussig, unwiderstehlich

      • 🐔 Chicken Theory

        • A
          14,90*

          Tomatensauce | Hähnchen | Paprika | Mais Fettuccine im Parmesanlaib, mit fruchtiger Tomatensauce, gerösteter Paprika, süßem Mais und zarten Hähnchenbruststreifen. Abgerundet mit Parmesan und grobem Pfeffer. Für alle, die Farbe, Tiefe und Charakter auf dem Teller lieben.

        🍟 PastaLab Sides

        Experimentelle Snacks und Beilagen aus unserem Labor. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Upgrade für deine Pasta.

        • 🧬 Lab Green Base

            • vegan
            8,90*

            Blattsalat-Mix mit Babyspinat, Kirschtomaten, Gurke, Mais, Paprika & Balsamico Dressing. Leicht. Knackig. Laborfrisch.

          • 🥗 Burrata Verde

                9,90*

                Cremig. Klar. Unkompliziert. Burrata auf einem Bett aus frischem Rucola, dazu Kirschtomaten und Ciabatta. Verfeinert mit grobem Pfeffer und einem Hauch Balsamico-Creme.

              • 🍅 Tomozzarella

                    7,90*

                    Frisch. Klassisch. Immer gut. Strauchtomaten in Scheiben, kombiniert mit Mozzarella und frischem Basilikum. Serviert mit Ciabatta und feiner Balsamico-Creme.

                  • 🧲 Lab Caesar

                    10,90*

                    Frischer Römersalat, Cherrytomaten, Mais, Paprika, gebratene Hähnchenbruststreifen, Cashewkerne, Parmesan & Labor kreiert Caesar-Dressing. Der Katalysator für Geschmack – cremig, knackig, intensiv.

                  🍮 PastaLab Desserts

                  Experimentelle Desserts aus unserem Labor. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Upgrade für deine Pasta.

                  • 🍫 Fudge Protocol

                    • G
                    5,90*

                    Schokomousse | Kakaocrunch | dunkle Intensität Luftige Schokomousse mit satter Kakaonote und feinem Crunch. Für alle, die wissen, dass süßer Genuss auch Struktur haben darf.

                  • 🍪 Lotus Crush

                    6,50*

                    Lotuskeks | Mascarpone | Karamellsauce Zerbröselter Lotus-Keks trifft auf cremige Mascarpone und Karamellsauce. Knusprig, cremig, unwiderstehlich.

                  • 🟢 PistaCode

                    6,90*

                    Pistaziencreme | Mascarpone | geröstete Pistazien Feine Mascarpone, aromatische Pistaziencreme und knackige Toppings. Der nussige Code für cremige Perfektion.

                  • ☕ Special Deal

                    → Dessert bestellt? Der Kaffee geht auf uns. Gilt für alle Desserts. Ein Espresso oder Café Solo als Dank für deine süße Wahl.

                  🧪 Lab Drinks – Klassiker aus dem Getränkelabor

                  Erfrischend. Anders. Dauerhaft im Reagenzglas gedacht.

                  • Coca Cola Sortiment

                        0,2l - 2,90* | 0,3l - 3,50* Coca Cola Coca Cola Zero Coca Cola Light Mezzo Mix Sprite Fanta Fanta Exotic (nur 0,3l)

                      • Viva con Agua Sortiment

                            0,3l - 2,80* Viva con Agua leise Viva con Agua laut

                          • Elephant Bay Sortiment

                                0,33l - 3,50* Lime Mint Pink Grapefruit Mandarin Lemonade Mango Pineapple Peach Blueberry Cherry

                              Allergieinformationen

                              Hier ist eine Auflistung der Allergene und Zusatzstoffe.

                              • A Glutenhaltiges Getreide
                              • B Krebstiere
                              • C Eier
                              • D Fisch
                              • E Erdnüsse
                              • F Soja
                              • G Milch / Laktose
                              • H Schalenfrüchte
                              • L Sellerie
                              • M Senf
                              • N Sesam
                              • O Schwefeldioxid / Sulfite
                              • P Lupinen
                              • R Weichtiere
                              • 1 mit Farbstoff
                              • 2 mit Konservierungsstoff
                              • 3 mit Antioxidationsmittel
                              • 4 mit Geschmacksverstärker
                              • 5 geschwefelt
                              • 6 geschwärzt
                              • 7 gewachst
                              • 8 mit Phosphat
                              • 9 koffeinhaltig
                              • 10 chininhaltig
                              • 11 Süßungsmittel

                              Wichtig: Obwohl wir uns bemühen, genaue Angaben zu Allergenen zu machen, kann es in unserer Küche zu Kreuzkontaminationen kommen. Bitte wenden Sie sich bei speziellen Ernährungsfragen an unser Personal.

                              * Alle Preise sind in € (Euro).